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SAINT-ROCH Sélections parcellaires 2021 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin très réussi

Saint-roch Sélections Parcellaires 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une cuvée élevé 8 mois en fût, à la robe profonde, ouvert au nez sur les fruits rouges, la liqueur de mûre et sur une note plus végétale de laurier. Une pointe de venaison accompagne les fruits confiturés et des tannins au grain serré dans une bouche suave et ronde, plus chaleureuse en finale. Un vin à réserver pour du gibier ou des viandes mijotées.

Maison Lafage : Le vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur de terroirs bien distincts du Roussillon, depuis les rives de la Méditerranée jusqu'aux contreforts des Pyrénées ; un domaine complété par l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch. Aujourd'hui, quelque 180 ha cultivés à petits rendements et des vins très réguliers en qualité, notamment en côtes-du-roussillon et muscat-de-rivesaltes.

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Détail du vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Saint-roch Sélections Parcellaires 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Saint-roch Sélections Parcellaires 2021 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Saint-roch Sélections Parcellaires 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Saint-roch Sélections Parcellaires 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

MAISON LAFAGE

la Fiche du producteur

Appellation :