DOMAINE LAFAGE Ambré Hors d'âge - blanc

Roussillon • Rivesaltes

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Lafage Ambré Hors D'âge blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'ambre et d'or, ce vin s'impose au regard par sa luminosité, sa vivacité. Il interpelle par une première note d'orange, puis par ses senteurs complexes alliant épices, toasté, café, fleurs miellées, abricot sec et verveine. La bouche est ample, fondue, généreuse, très harmonieuse ; le tabac miellé et les fruits secs s'y imposent, accompagnés par une étonnante fraîcheur mentholée et un début de rancio en finale.

Maison Lafage : Le vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : les terrasses de galets roulés proches de la mer ; les Aspres et ses terres d'altitude ; la vallée de l'Agly, vers Maury (depuis l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch). Aujourd'hui, quelque 180 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats.

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Détail du vin Domaine Lafage Ambré Hors D'âge blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lafage Ambré Hors D'âge blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lafage Ambré Hors D'âge blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lafage Ambré Hors D'âge blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lafage Ambré Hors D'âge blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lafage Ambré Hors D'âge blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lafage Ambré Hors D'âge blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lafage Ambré Hors D'âge blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte à l'orange.

Garde :

2017 - 2030

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

MAISON LAFAGE

la Fiche du producteur