RÉGIS BOUVIER En la rue de Vergy 2008 - rouge

Bourgogne • Morey-saint-denis

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Régis Bouvier En La Rue De Vergy 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

En 2008, certains vignerons se rappellent avoir allumé un feu de cheminée à la fin du mois d'août... Bien que les vignes aient ensuite bénéficié, à partir du 14 septembre, d'une miraculeuse bise qui sécha les raisins et concentra les sucres, 2008 reste une année plus apte aux vins fruités qu'aux monstres de concentration; l'élevage en fût de chêne devait donc être soigneusement dosé pour éviter les excès d'extraction. Ce vin se trouve justement à la bonne limite, après quatorze mois de fût: le boisé enrobe gentiment la groseille tandis qu'en bouche, la matière puissante et fraîche profitera d'une garde de deux à trois ans pour se fondre.

Vins de Morey-saint-denis

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Détail du vin Régis Bouvier En La Rue De Vergy 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Régis Bouvier En La Rue De Vergy 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Régis Bouvier En La Rue De Vergy 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Régis Bouvier En La Rue De Vergy 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Régis Bouvier En La Rue De Vergy 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Régis Bouvier En La Rue De Vergy 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

RÉGIS BOUVIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Morey-saint-denis