PIERRE VIDAL Grande Réserve 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Pierre Vidal Grande Réserve 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Après un court élevage mixte de 5 mois, cette cuvée dévoile un bouquet intense de cerise burlat mâtiné d'une note entêtante d'olive noire qui trahit la présence de mourvèdre (20 %). Attaque franche, bouche veloutée et plaisante associant fraîcheur fruitée et tanins soyeux : voilà un rouge bien vinifié et équilibré, que l'on ouvre sur son fruit.

Pierre Vidal : Le vigneron

Pierre Vidal, installé à Châteauneuf-du-Pape avec son épouse vigneronne, a créé son négoce en 2010. Cet œnologue formé en Bourgogne s'est entouré d'une petite équipe et a construit, en 2019, sa propre cave pour pouvoir peaufiner ses sélections parcellaires, tournées vers les vins bio et végans. Des vins d'une grande régularité dans la qualité.

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Détail du vin Pierre Vidal Grande Réserve 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Vidal Grande Réserve 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Vidal Grande Réserve 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Vidal Grande Réserve 2021 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Vidal Grande Réserve 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Vidal Grande Réserve 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Vidal Grande Réserve 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Vidal Grande Réserve 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Volailles.

Garde :

2022 - 2025

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

PIERRE VIDAL

la Fiche du producteur