PIERRE AMADIEU Le Pas de l'Aigle 2021 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

rouge tranquille A garder

Vin très réussi

Pierre Amadieu Le Pas De L'aigle 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Des vignes soixantenaires de grenache (90 %) au pied des Dentelles – ces barres de calcaire dressé d'où émerge le Pas de l'Aigle – ont donné naissance à ce rouge complexe, un brin austère au nez, distillant la cerise noire, le poivre sauvage et une touche de cuir. Velouté, ourlé de tanins doux bien pris dans la chair, rien ne dépasse dans ce palais qui restitue la douceur du fruit mûr, avec une pointe d'acidité dynamique en finale.

Sasu Pierre Amadieu : Le vigneron

La maison Amadieu a été fondée en 1929 et est restée familiale : Pierre Amadieu, installé en 1989, son oncle et ses cousins. Elle opère des sélections parcellaires pour son négoce et conduit deux propriétés : Grand Romane et La Machotte en appellation gigondas, dont elle est le plus grand producteur avec 137 ha de vignes.

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Détail du vin Pierre Amadieu Le Pas De L'aigle 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Amadieu Le Pas De L'aigle 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Amadieu Le Pas De L'aigle 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Amadieu Le Pas De L'aigle 2021 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Amadieu Le Pas De L'aigle 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Amadieu Le Pas De L'aigle 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Amadieu Le Pas De L'aigle 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

2026 - 2032

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SASU PIERRE AMADIEU

la Fiche du producteur

Appellation :