OLIVIER JOUAN 2006 - rouge

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Olivier Jouan 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Superbe vin pour le millésime, jouant à merveille de sa couleur profonde. Nez racé et puissant sur le fruit rouge et un fût (quinze mois) élégant. Les tanins sont mûrs et leur extraction particulièrement soignée, intense certes mais dans les limites du raisonnable. La matière première est clairement de première qualité et la vinification raisonnée. Alliant puissance et finesse, ce pinot attendra avec profit quelques années en cave, avant de passer à table sur un sauté de sanglier.

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Détail du vin Olivier Jouan 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Jouan 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Jouan 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Jouan 2006 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Jouan 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Jouan 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

OLIVIER JOUAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits