MICHÈLE CAPDEPON

Fruité

blanc effervescent 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
L'arrière-grand-père a été pionnier dans la commercialisation de la blanquette de « propriétaires ». Une production alors confidentielle. Depuis 1984, Régis et David conduisent le vignoble (80 ha) implanté à l'ouest de Limoux, entre chênes et garrigues, et mettent en avant leur mère Michèle sur leurs étiquettes. Si leur spécialité est la blanquette méthode ancestrale, ils proposent tous les styles de vins.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe jaune paille à reflets dorés traversée d'une bulle fine et abondante, un bouquet subtil, sur la pomme verte, une bouche souple et bien équilibrée, à la finale agréable : une méthode ancestrale bien dans le type.

Détail du vin Michèle capdepon

Garde :

2018 - 2019

Production :

66 900 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blanquette méthode ancestrale

la Fiche appellation

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un mot du vin

Brillant

Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.