Michel Olivier Tête De Cuvée 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Coup de coeur en blanquette, très apprécié en crémant: c'est un total succès pour les domaines Collin-Rosier habitués, il est vrai, au tableau d'honneur de la classe. D'un bel or très vivant, l'approche emprunte sa fraîcheur à l'acacia et sa finesse aux fruits d'été. Posé, d'une sage évolution, le vin est rond, mûr, bien frais, avec une finale grillée qui appelle les petits fours. Du même auteur, un château de Villelongue, cité par le jury.
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Détails du vin
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Le Michel Olivier Tête De Cuvée 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 28 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- DOMAINE COLLIN-ROSIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-limoux
- Fiche appellation
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