MAURICE LAPALUS ET FILS Pierreclos Pressée d'automne 2015 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Maurice Lapalus Et Fils Pierreclos Pressée D'automne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette cuvée a vu le jour sur un sol sablonneux planté de vénérables ceps de gamay de soixante-dix ans. La vendange a été égrappée puis vinifiée en fût pendant trois mois. Après pressurage, un élevage d'une année en demi-muid lui a apporté une parure légère, d'un rubis intense. L'olfaction rappelle un panier de fruits (prune, framboise) sur fond de vanille et de sous-bois. Le palais s'épanouit sur les arômes du fût, adossé à des tanins souples et veloutés.

Maurice Lapalus Et Fils : Le vigneron

La famille Lapalus cultive la vigne à Pierreclos depuis 1937. En 2000, à l'arrivée du fils Christophe, elle a entrepris de grands travaux, notamment la construction d'un nouveau chai spacieux, moderne et fonctionnel. Aujourd'hui, le domaine couvre 17 ha.

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Détail du vin Maurice Lapalus Et Fils Pierreclos Pressée D'automne 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maurice Lapalus Et Fils Pierreclos Pressée D'automne 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maurice Lapalus Et Fils Pierreclos Pressée D'automne 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maurice Lapalus Et Fils Pierreclos Pressée D'automne 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maurice Lapalus Et Fils Pierreclos Pressée D'automne 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maurice Lapalus Et Fils Pierreclos Pressée D'automne 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maurice Lapalus Et Fils Pierreclos Pressée D'automne 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Maurice Lapalus Et Fils Pierreclos Pressée D'automne 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saucisson brioché.

Garde :

2017 - 2021

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 14 °C

Producteur :

MAURICE LAPALUS ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :