MAS CHAMPART

Causse du Bousquet 2000

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Isabelle Champart avait eu un coup de foudre pour le Saint-Chinianais en 1976. Heureux moment pour le lecteur qui la retrouve dans le Guide. Nous avons encore en mémoire la cuvée Causse du Bousquet 1998, coup de coeur de nos jurys. Dans sa lignée, ce 2000, encore jeune, affirme déjà son caractère: une robe profonde, un bouquet associant fruits et alcool, poivre et garrigue. Structure et finesse marquent la bouche. Viennent ensuite des notes boisées déjà fondues. C'est un vin qui saura attendre, tout comme le Clos de la Simonette 2000 (15 à 23 €), sélectionné avec une étoile.

Détail du vin Mas champart

Garde :

-

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-dry

Se dit d’un champagne très légèrement moelleux dont le dosage est compris entre 12 et 17 g/l.