MAS CHAMPART

Côte d'Arbo 2013

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Un paysage magnifique, des vignes en terrasses, un mas à flanc de coteaux, un terroir très pierreux, argilo-calcaire. Isabelle et Matthieu Champart cultivent dans ce cadre de carte postale 15 ha de vignes depuis 1976, qu'ils vinifient depuis 1988, année de leur sortie de la coopérative.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les cinq cépages historiques de l'appellation sont associés dans cette cuvée à la robe intense. Le nez révèle des fragrances de fruits noirs teintées d'une touche fine et élégante de minéralité. Rond, puissant, fruité et frais à la fois, le palais témoigne d'un équilibre parfait. Un saint-chinian de tradition.

Détail du vin Mas champart

Garde :

2016 - 2020

Production :

13 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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un mot du vin

Réduction

Évolution d’un vin en bouteille, à l’abri de l’air. Elle permet l’apparition d’arômes plus éloignés du fruité originel, dits arômes tertiaires (venaison, truffe, sous-bois...).