Maison Mollex
- blanc tranquille
Maison Mollex Roussette Vieilles Vignes 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Ces vieilles vignes d'altesse ont été plantées il y a cinquante ans par le fondateur du domaine. Maintenant, elles sont conduites par les troisième et quatrième générations de la famille, afin de produire un vin tranquille (sans bulles). Vinifié à basse température, sans une fermentation malolactique pour lui conserver de l'acidité, ce 2010 offre un nez fin et délicat, rehaussé de notes florales. La bouche est de bonne tenue, équilibrée et élégante. Pour un accord immédiat avec un pavé de saumon.
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Détails du vin
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Le Maison Mollex Roussette Vieilles Vignes 2010 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
6 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- MAISON MOLLEX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Seyssel
- Fiche appellation
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Ces vieilles vignes d'altesse ont été plantées il y a cinquante ans par le fondateur du domaine. Maintenant, elles sont conduites par les troisième et quatrième générations de la famille, afin de produire un vin tranquille (sans bulles). Vinifié à basse température, sans une fermentation malolactique pour lui conserver de l'acidité, ce 2010 offre un nez fin et délicat, rehaussé de notes florales. La bouche est de bonne tenue, équilibrée et élégante. Pour un accord immédiat avec un pavé de saumon.
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