LOUIS LATOUR

Coteaux de l'Ardèche Chardonnay 2014

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Cette célèbre maison de négoce bourguignonne (fondée en 1797 et conduite par dix générations successives de Latour) s'est installée en Ardèche en 1979, le chardonnay dans ses bagages, dont elle a débuté l'implantation dans l'ampélographie locale. Une valeur sûre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Latour dans ses oeuvres ardéchoises, cela donne souvent du bon. C'est encore le cas ici, avec un vin intense et complexe (pain d'épice, beurre, fleurs et fruits blancs), ample, gras et rond, souligné par une fraîcheur qui va bien. En un mot, équilibré.

Détail du vin Louis latour

Garde :

2015 - 2020

Production :

1 000 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Ardèche

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Dépôt

Particules solides contenues dans le vin, notamment dans les vins vieux (où il est enlevé avant dégustation par la décantation).