JEAN-PIERRE ET ALEXANDRE ELLEVIN 2009 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Jean-pierre Et Alexandre Ellevin 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Après différents stages, notamment en Australie, Alexandre Ellevin a rejoint son père Jean-Pierre au domaine familial. C'est lui désormais qui est chargé des vinifications, avec comme objectif le respect de la typicité du terroir. Il ne s'est pas trompé avec ce millésime 2009 dominé par la vivacité et la minéralité, au nez comme en bouche. On perçoit les fruits aussi, discrets, et on apprécie sa finesse. Pour un plateau de fruits de mer, dès à présent.

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Détail du vin Jean-pierre Et Alexandre Ellevin 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Et Alexandre Ellevin 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Et Alexandre Ellevin 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Et Alexandre Ellevin 2009 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Et Alexandre Ellevin 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Et Alexandre Ellevin 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. ELLEVIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis