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JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN Hommage à Louis 2021 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin exceptionnel
coup de cœur

Jean-paul Et Benoît Droin Hommage à Louis 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Avec cette parcelle atypique, à la jonction des deuxclimats, Les Clos et Valmur, la famille Droin rend hommage à Louis, son aïeul. Et quel hommage  ! Un grand cru d'exception qui fait son lit sur un boisé bien fondu. Minéral, vanillé, exotique, le nez invite à d'autres découvertes. La bouche est du même tonneau  : elle se nourrit d'agrumes, la minéralité titille la rondeur de la matière, l'équilibre est parfait entre finesse et robustesse. Tout y est en place, et pour longtemps.

Jean-paul Et Benoît Droin : Le vigneron

Chez les Droin, on est vigneron de père en fils depuis 1620. Si Jean-Paul Droin est devenu l'historien du vignoble de Chablis, son fils Benoît a apporté sa patte à cette exploitation de 26 ha à partir de 2002. Un domaine d'une admirable régularité, qui collectionne les coups de cœur, notamment dans les grands crus.

Vins de Chablis grand cru

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Détail du vin Jean-paul Et Benoît Droin Hommage à Louis 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Et Benoît Droin Hommage à Louis 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Et Benoît Droin Hommage à Louis 2021 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Et Benoît Droin Hommage à Louis 2021 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Et Benoît Droin Hommage à Louis 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Et Benoît Droin Hommage à Louis 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Et Benoît Droin Hommage à Louis 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2025 - 2035
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis grand cru
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