JEAN-CLAUDE BOISSET Hautes Mourottes 2015 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Ladoix

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Jean-claude Boisset Hautes Mourottes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le front de taille d'anciennes carrières situées sous ce 1^er cru explique le nom duclimat ; des carrières qui, une fois comblées, sont revenues à la vigne. Des ceps de cinquante ans ont donné naissance à ce vin au nez intense de fruits noirs sauvages et de boisé. Passé une attaque franche, le palais fait parler sa puissance tannique et déploie une belle finale épicée. À garder en cave.

Maison Jean-claude Boisset : Le vigneron

Un important négoce créé en 1961 par Jean-Claude Boisset qui, installé à Nuits-Saint-Georges dans l'ancien couvent des Ursulines, est propriétaire de vignes dans toute la Bourgogne, et aussi dans d'autres vignobles en France et à l'étranger. Depuis 2002, Grégory Patriat, le vinificateur, s'attache à élaborer des cuvées haut de gamme, dans une approche « domaine ».

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Détail du vin Jean-claude Boisset Hautes Mourottes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-claude Boisset Hautes Mourottes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-claude Boisset Hautes Mourottes 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-claude Boisset Hautes Mourottes 2015 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-claude Boisset Hautes Mourottes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-claude Boisset Hautes Mourottes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-claude Boisset Hautes Mourottes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-claude Boisset Hautes Mourottes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : steak de chevreuil sauce airelles.

Garde :

2022 - 2027

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

MAISON JEAN-CLAUDE BOISSET

la Fiche du producteur

Appellation :