HERTZOG Cuvée particulière 2006 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Hertzog Cuvée Particulière 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Installé à 500 m de l'église au curieux clocher à colombage d'Obermorschwihr, Sylvain Hertzog exploite près de 8 ha. Après avoir décroché un coup de coeur l'an dernier (en gewurztraminer), il propose un pinot gris remarquable par sa matière. D'un or jaune brillant, ce 2006 mêle au nez des notes confites de surmaturité et du sous-bois. D'une grande franchise, il en impose par son gras, son ampleur, sa puissance chaleureuse, qu'une belle acidité vient équilibrer, et il persiste longuement sur les fruits confits et les agrumes. À servir pendant trois ans avec un magret de canard aux fruits, par exemple. (Sucres résiduels: 20 g/l.)

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Détail du vin Hertzog Cuvée Particulière 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hertzog Cuvée Particulière 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hertzog Cuvée Particulière 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hertzog Cuvée Particulière 2006 blanc ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hertzog Cuvée Particulière 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hertzog Cuvée Particulière 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL SYLVAIN HERTZOG

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris