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GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT Les Mazelots 2013 - rouge

Bourgogne • Irancy
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Guilhem Et Jean-hugues Goisot Les Mazelots 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un irancy comme on les aime : franc, racé, élégant. Le nez est un panier de fruits : cerise, fraise des bois et mûre. La bouche, longue, ronde et gourmande, livre en sus des fruits des notes bien fondues de torréfaction. On fera toutefois patienter ce 2013 en cave pour que les tanins, encore un peu stricts en finale, s'assagissent.

Guilhem Et Jean-hugues Goisot : Le vigneron

Une valeur sûre de l'Auxerrois que ce domaine, ancienne place forte de Saint-Bris abritant un corps de garde. Jean-Hugues Goisot et son fils Guilhem exploitent en biodynamie un vignoble de 28 ha et élèvent leurs vins dans de vénérables caves des XIe et XIIe s.

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Détail du vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Les Mazelots 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Les Mazelots 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Les Mazelots 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guilhem Et Jean-hugues Goisot Les Mazelots 2013 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Les Mazelots 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Les Mazelots 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Les Mazelots 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Les Mazelots 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard aux olives.

Garde :
2017 - 2021
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Irancy
la Fiche appellation

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