GÉRARD QUIVY Les Évocelles 2010 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Gérard Quivy Les évocelles 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Si le vignoble de Gérard Quivy est assez réduit – 7 ha environ –, il propose une gamme étendue de gevrey: deux premiers crus et de nombreux villages issus de lieux-dits bien situés, tels Les Jeunes Rois, En Champs, Les Évocelles... Quatre d'entre eux ont été retenus par le jury cette année, preuve d'une vraie maîtrise sur cette appellation que le vigneron connaît bien puisqu'il en est originaire. Fidèle à son style extrait et costaud, il propose avec Les Évocelles, un climat en altitude, un vin au boisé sophistiqué (parfums de thym et de muscade) mêlé de notes de pruneau. La bouche opulente, puissante, livre une finale épicée d'une longueur impressionnante. Une bouteille qui comblera les impatients comme les amateurs de vins de garde. Les Journeaux 2010 (2 200 b.) est aussi boisé et concentré, avec des tanins affirmés: il décroche une étoile. Le 1^er cru Les Corbeaux 2010 (30 à 50 €; 900 b.) et le village En Champs 2010 (1 800 b.) sont cités. Leur extraction, à l'origine de tanins encore stricts, les rendra agréables dans quatre ans pour le premier, deux pour le second."

Vins de Gevrey-chambertin

Achetez vos vins de Gevrey-chambertin en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Gérard Quivy Les évocelles 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Quivy Les évocelles 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Quivy Les évocelles 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Quivy Les évocelles 2010 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Quivy Les évocelles 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gérard Quivy Les évocelles 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. QUIVY

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin