DOMAINE QUIVY Les Journaux 2016 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Quivy Les Journaux 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les Journeaux est unclimatsitué sur la commune de Brochon, au nord de Gevrey-Chambertin. Le domaine en exploite 40 ares. D'une belle intensité aromatique, le nez évoque les petits fruits rouges et un bon boisé aux tonalités fumées et grillées. La bouche fait preuve d'équilibre, de fraîcheur et de longueur, portée par des tanins fins et délicats.

Dom. Quivy : Le vigneron

Installé en 1981 dans une belle maison de maître du XVIIIes., Gérard Quivy conduit un petit vignoble de 7 ha et propose une gamme étendue de vins de Gevrey et de Brochon, desvillage, 1erset grands crus (chapelle et charmes) souvent en très bonne place dans le Guide.

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Détail du vin Domaine Quivy Les Journaux 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Quivy Les Journaux 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Quivy Les Journaux 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Quivy Les Journaux 2016 rouge ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Quivy Les Journaux 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Quivy Les Journaux 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Quivy Les Journaux 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Quivy Les Journaux 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil.

Garde :
2023 - 2028
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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