GÉRARD QUIVY Les Évocelles 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Gérard Quivy Les évocelles 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installé dans une vieille demeure de Gevrey, Gérard Quivy exploite 7 ha de vignes principalement situées dans la commune, et propose toute la hiérarchie bourguignonne, de l'AOC régionale aux grands crus. Cette année, le jury a particulièrement apprécié ces Évocelles, qui proviennent d'un climat en altitude. Aussi intense à l'œil qu'au nez, ce 2011 associe un boisé torréfié et des notes de fruits mûrs rappelant la prune. Également marquée par l'élevage, la bouche se montre dense, tannique et longue. Tout est en place pour donner un vin superbe dans trois ans.

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Détail du vin Gérard Quivy Les évocelles 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Gérard Quivy Les évocelles 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Gérard Quivy Les évocelles 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Gérard Quivy Les évocelles 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Gérard Quivy Les évocelles 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Gérard Quivy Les évocelles 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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