DOMAINE VICO 2000 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2002

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Vico 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Le domaine Vico est la seule unité viticole du centre de l'Ile, à Ponte-Leccia. Jean-Marc Venturi, par ailleurs directeur de la cave d'Aléria, s'est allié à Yves Melleray, oenologue de Casinca, pour implanter ce vignoble dans une microrégion difficile en raison des froids intenses de l'hiver et des grandes chaleurs estivales. Le pari est réussi à en juger par ce 2000 blanc limpide et expressif, aux arômes de fleurs blanches et de fruits d'été. La bouche ample et douce est équilibrée par une note acidulée. Une bouteille à découvrir sur un poisson ou un fromage à pâte cuite. Le vin de corse rosé 2000 du domaine est par ailleurs très réussi: sa bouche ample et son petit côté vineux favorisent les mariages avec une cuisine relevée. Le rouge 99 mérite lui aussi une étoile car, s'il est encore tout en fruit assez croquant, sa structure lui permettra de patienter quelque temps en cave.

Détail du vin Domaine Vico 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vico 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vico 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vico 2000 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vico 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vico 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
07 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corse (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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