DOMAINE PHILIPPE BOIRE Les Robardelles 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Philippe Boire Les Robardelles 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Voici le premier millésime de Philippe Boire, installé à Auxey-Duresses en janvier 2007 avec 3,20 ha répartis sur différentes communes de la Côte de Beaune. Les Robardelles bordent Meursault, juste au-dessus des Santenots. Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce vin rubis foncé, qui livre un bouquet de fruits rouges et noirs bien mûrs. Après une bonne attaque, les tanins se révèlent fins et soyeux, soutenant une belle matière aux arômes de cerise. La dégustation finit sur une agréable fraîcheur minérale. Après une garde de trois ans, ce vin aura gagné ses deux étoiles.

Détail du vin Domaine Philippe Boire Les Robardelles 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Boire Les Robardelles 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Boire Les Robardelles 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Boire Les Robardelles 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Boire Les Robardelles 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Boire Les Robardelles 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Philippe Boire Les Robardelles 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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