DOMAINE MICHEL CAILLOT Clos des Chênes 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le Murisaltien Michel Caillot a pour devise "le moins d'intervention possible dans la vinification". C'est pourquoi il adopte des élevages longs entre fût et cuve, et ne filtre pas ses vins rouges. De son 2007 les dégustateurs ont aimé les fruits rouges typiques du bouquet, ainsi que la jolie matière soutenue par des tanins fondus et le retour du fruit en finale. Ce vin semble déjà prêt pour accompagner un civet de lièvre doucement braisé.

Détail du vin Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2007 rouge ont-elles été produites ? 760 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
760 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Michel Caillot Clos Des Chênes 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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