DOMAINE LE CLOS DES CAZAUX Cuvée des Templiers 2002 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Les vignes en coteau qui entourent le mas provençal ont été plantées dans les années 1960 et forment un clos. Mais l'histoire du domaine remonte aux Templiers comme en témoigne le caveau en pierre du XII^es. dans lequel vous découvrirez ce 2002. L'aspect sombre et mystérieux de la robe contraste avec l'expression joviale du nez: fruits, sous-bois, champignon (truffe). Une structure puissante, mais sans agressivité, étaye la chair persistante, empreinte de fruits mûrs. Ce vin pourra accompagner du gibier ou une côte de taureau. La cuvée Vieilles Vignes 2003 blanc (11 à 15 €) brille de deux étoiles également car elle allie remarquablement le floral et le grillé, le bois restant au service du vin. La cuvée Les Clefs d'or 2003 blanc (5 à 8 €), qui n'a pas connu le bois, et la cuvée Prestige 2002 rouge (11 à 15 €) obtiennent une étoile. La première est ronde, florale, parfaite pour des entrées relevées. La seconde, généreuse, libère des arômes de boisé fumé qui vous chatouillent les narines comme une odeur de cacao vous sort du lit.

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Détail du vin Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2002 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2002 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2002 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Cuvée Des Templiers 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL ARCHIMBAUD-VACHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras