DOMAINE LA FOURMONE Secret de la barrique 2010 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine La Fourmone Secret De La Barrique 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Trois étoiles pour leur vacqueyras blanc, deux étoiles et un coup de coeur pour ce gigondas: les filles Combe ont brillé, comme souvent, dans cette édition. Ce Secret de la barrique avait obtenu la plus haute distinction dans le millésime 2008. La version 2010 fait valoir de magnifiques arguments: une robe profonde et dense pour commencer, qui invite à poursuivre la dégustation; un nez sans artifice et tout en finesse, aux senteurs de fruits rouges, de violette, de poivre et de vanille; une bouche longue, veloutée et caressante – une touche féminine, précise un dégustateur –, structurée par des tanins serrés et élégants. Déjà affable, ce gigondas étoffé et racé est aussi armé pour durer. On pourra l'attendre trois à cinq ans avant de lui servir un cuissot de chevreuil ou une daube de joue de boeuf. La cuvée Fauquet 2010 (25 000 b.), à dominante de fruits rouges nuancés de cacao et d'épices, franche, fraîche et portée par de fins tanins, pourra patienter deux ou trois ans en cave avant d'accompagner un filet mignon en croûte. Elle obtient une étoile."

Détail du vin Domaine La Fourmone Secret De La Barrique 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Fourmone Secret De La Barrique 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Fourmone Secret De La Barrique 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Fourmone Secret De La Barrique 2010 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Fourmone Secret De La Barrique 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Fourmone Secret De La Barrique 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine La Fourmone Secret De La Barrique 2010 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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