DOMAINE JEAN-MARC BOULEY Clos des Chênes 2006 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Jean-marc Bouley Clos Des Chênes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Une génération de viticulteurs trentenaires est en train de prendre les commandes aux divers coins de l'appellation. Parmi eux, Thomas, fils de Jean-Marc Bouley, qui accroche une étoile de plus à son revers. Avec plus de 15 ha, ce climat est le plus important des 1^ers crus. Drapé dans un habit de cerise noire, son vin respire le cassis mêlé à de complexes notes de grillé. En bouche, il fait parler son élégance et sa puissance naturelle tout en tapissant la langue de tanins de velours. Un juré trouve qu'il a «un côté un peu Côtes de Nuits». Il est Clos des Chênes, tout simplement.

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Détail du vin Domaine Jean-marc Bouley Clos Des Chênes 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-marc Bouley Clos Des Chênes 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-marc Bouley Clos Des Chênes 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-marc Bouley Clos Des Chênes 2006 rouge ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-marc Bouley Clos Des Chênes 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-marc Bouley Clos Des Chênes 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE JEAN-MARC BOULEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay