DOMAINE DU GOUR DE CHAULÉ Cuvée Tradition 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les apparitions de ce domaine conduit de mère en fille depuis 1970 sont rares dans le Guide mais marquantes : cette cuvée Tradition obtint un coup de cœur dans ses versions 2004 et 2007. Dans la lignée de ces millésimes, Stéphanie Fumoso, aux commandes depuis 2007, signe un 2011 tout aussi remarquable, issu de vieilles vignes de grenache, de syrah et de mourvèdre. Après un long élevage de seize mois, le vin livre un bouquet net, élégant et intense dominé par le cassis. La bouche se révèle ample, soyeuse, très longue et tout aussi fruitée, soutenue par des tanins doux et caressants. Tout est cohérent, harmonieux et déjà tellement agréable. À boire sur le fruit de sa jeunesse, accompagné d'une belle pièce de bœuf ou d'un canard aux olives.

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Détail du vin Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2011 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Gour De Chaulé Cuvée Tradition 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SCEA GOUR DE CHAULÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas