Domaine Du Castellat 2002 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Ancienne tour de garde au Moyen Age, le Castellat commande 22 ha. L'assemblage de ce rosé sort de l'ordinaire avec 80 % de cabernet-sauvignon et 20 % de cot. Le nez est essentiellement marqué par les notes de cassis propres au cabernet-sauvignon. La bouche, souple et douce, donne une impression de gras qui dure avec un beau retour de fruit. Un vin plutôt atypique mais original.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Castellat 2002 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. LE CASTELAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bergerac
- Fiche appellation
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Ancienne tour de garde au Moyen Age, le Castellat commande 22ha. L'assemblage de ce rosé sort de l'ordinaire avec 80% de cabernet-sauvignon et 20% de cot. Le nez est essentiellement marqué par les notes de cassis propres au cabernet-sauvignon. La bouche, souple et douce, donne une impression de gras qui dure avec un beau retour de fruit. Un vin plutôt atypique mais original.
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