Pizza margherita

NOMBRE DE PERSONNE
4 pers.
DIFFICULTÉ
NOTE
PRÉPARATION
00H15
CUISSON
00:15

APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE

Le Bergeracois et Duras
Les appellations régionales de Bordeaux

RECETTE

INGRÉDIENTS :
  • - 1 pâte à pizza
  • - 1 boule de mozzarella
  • - 1 oignon
  • - 3 feuilles de basilic
  • - 5 bonnes cuil. à soupe de sauce tomate
  • - 1 pincée de sucre
  • - Origan
  • - Parmesan râpé Recette extraite du livre Pizzas, quiches & cakes de Emilie Perrin  
PRÉPARATION :
  • 1

    Préchauffez le four à 220 °C (th. 7). Détaillez la mozzarella en morceaux. Pelez et émincez l’oignon. Ciselez le basilic.

  • 2

    Étalez la pâte à pizza soit en rectangle, soit en cercle puis disposez-la sur la plaque. Étalez la sauce tomate, parsemez de basilic, de sucre et d’origan.

  • 3

    Disposez l’oignon, la mozzarella et saupoudrez de parmesan râpé. Enfournez pour 15 min.

 COMMENTAIRE

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.