Domaine des Vallettes
- rouge tranquille
Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Francis et François Jamet ont succédé à leur père en 1990 sur un vignoble de 25 ha. Ils modifient les façons d'opérer, en complétant la futaille et en intensifiant l'élevage en barrique. Les résultats sont à la hauteur, comme en témoigne ce 2006. Le nez ne demande qu'à s'ouvrir davantage, mais on y décèle déjà de plaisantes évocations de cerise noire. La bouche, souple et ronde, résultat d'une conduite en bois réussie, est un délice. La finale inattendue de noyau de cerise surprend agréablement. Un beau travail à encourager.
Vins de Bourgueil
Détails du vin
-
Le Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
11 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 11 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- MAISON JAMET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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- Vente à la propriété
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- Gîte
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L’appellation Bourgueil
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