DOMAINE DES VALLETTES Vieilles Vignes 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine a vu se succéder huit générations de vignerons sur ses terres. Dernier héritier de ce savoir-faire bonifié par des expériences en Australie et en Espagne, Antoine Jamet a rejoint son frère François à la tête de l'exploitation (26 ha). Judicieusement entretenues (sols enherbés, éclaircissages patients), ces vieilles vignes de soixante ans ont délivré un 2011 goûteux, ennobli par un élevage soigné d'un an en fût. Les jurés ont été sensibles à la limpidité de sa robe rubis, ainsi qu'au charme fruité et franc de son olfaction. Quant à la bouche, elle est droite, équilibrée, équipée de tanins fermes qui commencent à se fondre. Plaisir assuré sur une pièce de bœuf grillée au cours des trois prochaines années.

Vins de Bourgueil

Achetez vos vins de Bourgueil en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgueil
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Vallée de la loire et centre

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.