DOMAINE DES VALLETTES Vieilles Vignes 2018 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Deux ans d'élevage en fût pour cette cuvée née d'une vendange bien mûre de vieilles vignes de 60 ans. Au nez, un doux fruité anobli de discrètes fragrances vanillées. En bouche, un bel équilibre entre fraîcheur, rondeur et tanins souples et soyeux.

Maison Jamet : Le vigneron

Annick et Francis Jamet ont créé leur domaine en 1986 : 10 ha au départ, 26 aujourd'hui, sur lesquels sont produits du saint-nicolas-de-bourgueil et du bourgueil, mais aussi de l'anjou blanc. Après une expérience commerciale export pour une maison saumuroise, François, le fils, revient au domaine en 2001. Il est rejoint en 2008 par son frère Antoine qui a fait ses armes en Australie et en Espagne. En 2012, la fratrie reprend le Clos du Vigneau (saint-nicolas), dans la famille de leur cousin Alain Jamet depuis 1820 et maison-mère familiale. Une structure de négoce complète l'activité.

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Détail du vin Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2018 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Vallettes Vieilles Vignes 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges / Fromages.

Garde :

2021 - 2025

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

MAISON JAMET

la Fiche du producteur

Appellation :