Domaine DES COTEAUX DES TRAVERS
- rouge tranquille
Domaine Des Coteaux Des Travers Cairanne 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Coup de coeur dans la précédente édition du Guide pour sa cuvée Prestige, le domaine est retenu cette année pour un vin à la robe rouge sombre soutenu. Le nez de fruits et d'épices est plaisant. La bouche, ample avec des tanins bien présents, évolue vers les fruits à l'eau-de-vie et les épices douces. A servir sur une viande rouge.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Coteaux Des Travers Cairanne 2000 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL ROBERT CHARAVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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Le Cairanne a la réputation d'un vin glamour. Cette cuvée grenache (60 %), syrah et mourvèdre ne prend pas de risques tout en trouvant de bons arguments pour vous plaire. Le pain d'épice en approche, des tanins lisses et soyeux: il faut déguster ce vin sans trop attendre car il se trouve à son point d'équilibre. Pour rester dans un registre méditerranéen, choisissez de le marier à un carré d'agneau à la confiture d'olives. Le Rasteau Cuvée Prestige 2004 rouge (11 à 15 €), élevé huit mois sous bois, obtient une citation. Boisé, torréfié, il trouvera des amateurs.
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