DOMAINE DE LA PALEINE Arietta 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Paleine Arietta 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Que ce soit en rouge ou en blanc, ce domaine, conduit depuis 2003 par Laurence et Marc Vincent, s’illustre régulièrement dans le Guide, collectionnant les étoiles. Il ne déroge pas à la règle avec ce remarquable 2009 qui séduit par sa belle robe limpide et la finesse de son nez frais de fleurs et de fruits blancs. Dans le même registre, la bouche conjugue dans un équilibre remarquable vivacité en attaque, fruité et rondeur, longueur et fraîcheur en finale. Un saumur superbe, que l’on appréciera sur un dos de cabillaud au court-bouillon. Le 2009 rouge Puy-Notre-Dame Moulin des Quints (15 à 20 €; 6 000 b.) est cité pour sa bouche ronde et riche, tannique en finale. Il s’arrondira avec le temps. À noter: le domaine est en cours de conversion à l'agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine De La Paleine Arietta 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Paleine Arietta 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Paleine Arietta 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Paleine Arietta 2009 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Paleine Arietta 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Paleine Arietta 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DE LA PALEINE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur