DOMAINE DE LA GRANDE CHAUME Le Grand Bois 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Grande Chaume Le Grand Bois 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Voici le deuxième millésime certifié bio de Romain Bouchard qui a repris le domaine de la Grande Chaume en 2005. Un vin élevé sur lies pendant douze mois, en fût de chêne (30 %) et en cuve Inox (70 %). Le boisé bien maîtrisé apporte un fond toasté au nez tandis que la bouche s'articule entre le fruit frais et la minéralité. Il en résulte un vin bien structuré qui flatte le palais.

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Détail du vin Domaine De La Grande Chaume Le Grand Bois 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Grande Chaume Le Grand Bois 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Grande Chaume Le Grand Bois 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Grande Chaume Le Grand Bois 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 833 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Grande Chaume Le Grand Bois 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Grande Chaume Le Grand Bois 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

3 833 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

DOMAINE DE LA GRANDE CHAUME

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis