DOMAINE DE LA BOISSONNEUSE 2008 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine De La Boissonneuse 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Coup de coeur l'an dernier, le chablis de Julien Brocard élevé en foudre figure à nouveau dans le millésime 2008. Passionné de biodynamie, le fils de Jean-Marc Brocard a fait du domaine de la Boissonneuse sa terre d'expérimentation. Son vin, certes encore réservé au nez, se montre plus expressif en bouche et fait preuve d'une belle complexité. Citronnée à l'attaque, le palais se fait rond, sur des arômes de fruits frais, avant de se porter en finale sur une vivacité minérale.

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Détail du vin Domaine De La Boissonneuse 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Boissonneuse 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Boissonneuse 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Boissonneuse 2008 blanc ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Boissonneuse 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Boissonneuse 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

JEAN-MARC BROCARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis