DOMAINE DE CHAUDE ÉCUELLE 2011 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Domaine De Chaude écuelle 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Deux ans d'élevage en cuve, ce n'est pas une pratique courante pour un petit-chablis. Cette cuvée au nez discret présente une bouche ronde sous-tendue par une belle minéralité.

Dom. De Chaude écuelle : Le vigneron

La famille Vilain est installée dans le Chablisien depuis plusieurs générations. «Chaude Écuelle» est un lieu-dit où sont plantées certaines vignes du domaine. Ces parcelles, éloignées des habitations, obligeaient jadis les vignerons à emporter leur repas, qu'ils réchauffaient sur place dans des écuelles de terre cuite.

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Détail du vin Domaine De Chaude écuelle 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Chaude écuelle 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Chaude écuelle 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Chaude écuelle 2011 blanc ont-elles été produites ? 11 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Chaude écuelle 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Chaude écuelle 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Chaude écuelle 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Chaude écuelle 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères.

Garde :
2015 - 2017
Production :
11 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Petit-chablis
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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