DOMAINE D'ARDHUY 2010 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Corton-charlemagne

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine D'ardhuy 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Vinifiée par l'œnologue Carel Voorhuis, régisseur du domaine depuis 2003, cette propriété dirigée par Mireille d'Ardhuy-Santiard dispose de 42 ha de vignes dans les deux Côtes. Son corton-charlemagne provient d'une parcelle de 30 ares située à Aloxe, au lieu-dit Le Rognet et Corton, qui bénéficie d'une exposition au sud-est et d'un terroir de calcaire et de marnes. Le fût, où le vin fermente et séjourne sur ses lies, est peu chauffé, et de réemploi pour 50 %. Il en résulte un 2010 or blanc sans rien d'exubérant : au nez, de discrets agrumes, du citron, du boisé. Ces agrumes persistent et signent dans une bouche consistante et montante, qui s'étire en une longue finale acidulée et minérale. Déjà plaisante, cette bouteille s'épanouira au cours des deux prochaines années. Sa belle fraîcheur mettra en valeur un bar à l'oseille.

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Détail du vin Domaine D'ardhuy 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'ardhuy 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'ardhuy 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine D'ardhuy 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'ardhuy 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. D' ARDHUY

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation