DOMAINE COTEAUX DES OLIVIERS

2008

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cave voûtée datant de 1670 représente la partie la plus ancienne de cette exploitation de 11 ha. Patrick Dufour a élaboré une cuvée rubis aux reflets très sombres, aux fines senteurs de fruits rouges, de cassis et de fraise. Le palais se montre ample, encore un peu austère. Quelques mois de patience pour apprécier ce vin sur une entrecôte charolaise.

Détail du vin Domaine coteaux des oliviers

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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Nabuchodonosor

Bouteille géante équivalant à vingt bouteilles ordinaires.