DOMAINE COMTE PERALDI 2009 - rouge

Corse • Ajaccio

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Comte Peraldi 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

L’une des références incontournables de l’appellation et l’un des ambassadeurs de la Corse. Des étoiles très particulières brillent au-dessus du domaine: son propriétaire, le comte Guy de Poix, est malheureusement décédé en début d’année. Ce 2009, qui frôle le coup de cœur, se pare d’une belle robe sombre légèrement tuilée. Le nez, complexe, dévoile des notes de réglisse, de goudron, d’épices et de pierre à fusil, que l’on retrouve dans une bouche suave, veloutée et d’une remarquable longueur. Beaucoup d’élégance et de finesse pour ce vin. Le Clos du Cardinal 2008 rouge (15 à 20 €; 20 000 b.), 100 % sciaccarellu, ample et riche, au boisé bien maîtrisé, obtient une étoile. Même note pour le blanc 2010 (10 000 b.), très droit, dans la pure tradition du vermentinu sur arènes granitiques, dynamique mais sans agressivité, empreint d’agréables notes de chèvrefeuille et de fleur de poirier.

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Détail du vin Domaine Comte Peraldi 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Comte Peraldi 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Comte Peraldi 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Comte Peraldi 2009 rouge ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Comte Peraldi 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Comte Peraldi 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. COMTE PERALDI

la Fiche du producteur

Appellation :

Ajaccio