DOMAINE COMTE PERALDI

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine, propriété de la famille Tyrel de Poix depuis 1963, est l'un des plus vastes de l'appellation et l'un des plus connus. Dirigé par Christophe George, oenologue d'origine bordelaise, il bénéficie d'un savoir-faire réel. Ce blanc 2002 offre un bon équilibre; il devrait dès cet automne affirmer une meilleure expression aromatique. Le rosé 2002 est cité. De couleur pétale de rose, au nez fin et fruité, légèrement poivré, il présente en bouche de la rondeur et de l'équilibre. Le rouge 2001, cité, possède un bel habit rouge cerise grenat, un nez chaleureux avec des notes de sous-bois; la bouche est typique, encore ferme en finale. A boire dans un an ou deux pour laisser les tanins s'apaiser.

Détail du vin Domaine comte peraldi

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

07 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ajaccio

la Fiche appellation

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Œnologue

Titulaire du diplôme national d’œnologie, chargé d’élaborer le vin, parfois conseil des propriétés ou des maisons de négoce.