DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS Clos des Chênes 1998 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2002

Vin très réussi

Domaine Bouchard Pere Et Fils Clos Des Chênes 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Il correspond bien à l'idée que l'on se fait de nos jours d'un volnay. En bordure de Monthélie, le Clos des Chênes est d'ailleurs voisin du Cailleret, le nec plus ultra. Rouge profond, parfumé avec économie (un noyau de cerise, un soupçon de vanille), ce 98 développe en bouche des arguments constructifs. Un pinot noir ferme, structuré, tannique. Il doit corriger avec l'âge sa sévérité de jeunesse.

Détail du vin Domaine Bouchard Pere Et Fils Clos Des Chênes 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bouchard Pere Et Fils Clos Des Chênes 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bouchard Pere Et Fils Clos Des Chênes 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Bouchard Pere Et Fils Clos Des Chênes 1998 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bouchard Pere Et Fils Clos Des Chênes 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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