DOMAINE SAPARALE Sartène Cuvée Casteddu 2013 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Saparale Sartène Cuvée Casteddu 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

élevée en foudre et née d'un assemblage de niellucciu et de sciaccarellu, cette cuvée dévoile des parfums délicats mêlant les fruits aux épices (poivre), à la coriandre, au cuir et au café torréfié. La bouche n'est pas en reste, remarquablement équilibrée entre des tanins de soie et une fraîcheur qui étire la finale élégante et réglissée. Un vin qui saura vieillir.

Dom. Saparale : Le vigneron

Cette propriété fondée au XIX^e s. par Philippe de Rocca Serra a repris vie en 1998 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, oenologue de talent et vinificateur averti, descendant du fondateur. Le domaine de 50 ha est conduit en bio.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Saparale Sartène Cuvée Casteddu 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène Cuvée Casteddu 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène Cuvée Casteddu 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène Cuvée Casteddu 2013 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saparale Sartène Cuvée Casteddu 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saparale Sartène Cuvée Casteddu 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène Cuvée Casteddu 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saparale Sartène Cuvée Casteddu 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

2017 - 2021

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. SAPARALE

la Fiche du producteur