DOMAINE SAPARALE Sartène Casteddu 2019 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Saparale Sartène Casteddu 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Pas moins de cinq cépages insulaires (sciaccarellu, niellucciu, minustellu, aleatico et carcajolo) sont mis en œuvre dans ce rouge vieilli en foudre de chêne. Un vin à l'expression complexe (fruits rouges ou noirs, notes fumées, balsamiques, sous-bois), vif en attaque, structuré, de belle longueur, à la finale encore un rien tannique.

Dom. Saparale : Le vigneron

Nichée dans la vallée de l'Ortolo, entre Sartène et Bonifacio, au sud de l'île, cette propriété a été fondée au XIX^es. par Philippe de Rocca Serra, avocat, après un parcours qui l'a conduit en Afrique et jusqu'à la cour d'Égypte. Elle a repris vie en 1998 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, œnologue de talent et vinificateur averti, descendant du fondateur. En conversion bio, le domaine couvre 52 ha.

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Détail du vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène Casteddu 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène Casteddu 2019 rouge ont-elles été produites ? 38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saparale Sartène Casteddu 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

38 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. SAPARALE

la Fiche du producteur

Appellation :