DOMAINE SAPARALE Sartène Casteddu 2016 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Saparale Sartène Casteddu 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Constant dans la qualité, ce domaine signe un remarquable 2016 élevé douze mois en foudre, né de l'assemblage de sciaccarellu (60 %), de niellucciu (30 %) et d'un appoint de minustellu, cépage connu ailleurs sous le nom de morrastel. Un vin au nez expansif, belle alliance de fruits rouges et de subtiles notes de torréfaction, et au palais puissant, d'une grande longueur, dont le léger boisé, bien fondu, met en valeur le fruité intense et renforce la belle charpente. Un équilibre remarquable et du potentiel.

Dom. Saparale : Le vigneron

Nichée dans la vallée de l'Ortolo, entre Sartène et Bonifacio, au sud de l'île, cette propriété a été fondée au XIX^es. par Philippe de Rocca Serra. Elle a repris vie en 1998 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, nologue de talent et vinificateur averti, descendant du fondateur. Le domaine couvre 50 ha.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène Casteddu 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène Casteddu 2016 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saparale Sartène Casteddu 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2019 - 2025

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. SAPARALE

la Fiche du producteur

Appellation :