DOMAINE SAPARALE Sartène 2015 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Saparale Sartène 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

le niellucciu est majoritaire (60 %) dans ce vin rouge élevé en foudre, complété par le sciaccarellu. Nez de fruits rouges teinté d'épices et de menthol, palais vif en attaque, velouté et chaleureux, un peu strict en finale.

Dom. Saparale : Le vigneron

Nichée dans la vallée de l'Ortolo, entre Sartène et Bonifacio, au sud de l'île, cette propriété a été fondée au XIX^es. par Philippe de Rocca Serra. Elle a repris vie en 1998 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, oenologue de talent et vinificateur averti, descendant du fondateur. Le domaine couvre 50 ha.

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Détail du vin Domaine Saparale Sartène 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène 2015 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saparale Sartène 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saparale Sartène 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saparale Sartène 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube d'agneau.

Garde :

2018 - 2022

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. SAPARALE

la Fiche du producteur