DOMAINE SAINT-ROCH Cuvée des Générations 2015 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Saint-roch Cuvée Des Générations 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette cuvée des Générations est, comme on l'imagine, un vibrant hommage aux ancêtres. Grenat aux reflets légèrement ambrés, elle offre un nez ouvert et prolixe : les fruits noirs, cassis en tête, se mêlent à des notes torréfiées. En bouche, le grain est fin, l'élevage bien fondu, les tanins domptés à merveille et la finale longue et savoureuse. Un vin d'une grande harmonie.

Earl Saint-roch : Le vigneron

Les Meissonnier sont enracinés depuis seize générations à Beaumes-de-Venise, d'abord comme arboriculteurs et maraîchers, puis comme viticulteurs, un parcours suivi par un grand nombre après le grand gel de 1956. La production au domaine est en revanche récente : Stéphane Meissonnier et son épouse Stéphanie ont décidé de créer leur cave en 2012 pour vinifier le fruit de leurs 45 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Générations 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Générations 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-roch Cuvée Des Générations 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-roch Cuvée Des Générations 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Générations 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-roch Cuvée Des Générations 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Générations 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-roch Cuvée Des Générations 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : agneau de lait rôti à la sarriette.

Garde :

2018 - 2024

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL SAINT-ROCH

la Fiche du producteur

Appellation :