Domaine Roux
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Roux Héritage 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Belle réussite pour Albin Roux sur son premier millésime. Née sur un sol sablo-limoneux, cette cuvée, rouge profond aux reflets violines, exprime des senteurs intenses de fruits rouges et noirs (cerise burlat, cassis, myrtille, mûre confite) agrémentées de fines touches de réglisse et de chocolat. Le soyeux des tanins se fond dans une bouche charnue, dense et onctueuse. Beaucoup d'harmonie.
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Détails du vin
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Le Domaine Roux Héritage 2016 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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14 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux fruits rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2021
- Production
- 14 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. ROUX
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteaumeillant
- Fiche appellation
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L’appellation Châteaumeillant
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