DOMAINE PHILIPPE SOHLER Clos Rebberg 2013 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Philippe Sohler Clos Rebberg 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce pinot gris naît sur un terroir schisteux, ce qui n'est pas courant. Encore moins courant, son élevage en barrique, remarqué par tous les dégustateurs (l'élevage en vieux foudre, habituel en Alsace, ne marque pas le vin). Ici, le séjour dans le chêne ajoute aux arômes floraux du vin des notes de vanille, d'épices et de fumé, au nez comme en bouche, et vient souligner la rondeur du palais. L'ensemble est intense et original. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Dom. Philippe Sohler : Le vigneron

Depuis 1997, Philippe Sohler exploite le domaine familial - 11 ha au sud de Barr. Il propose plusieurs vins de terroir : lieux-dits Fronholz, Heissenberg, Zellberg, Clos Rebberg et grand cru Muenchberg.

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Détail du vin Domaine Philippe Sohler Clos Rebberg 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Sohler Clos Rebberg 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Sohler Clos Rebberg 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Sohler Clos Rebberg 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Sohler Clos Rebberg 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Sohler Clos Rebberg 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Philippe Sohler Clos Rebberg 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalope de veau à la crème.

Garde :

2016 - 2018

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE SOHLER

la Fiche du producteur